Productos IBSA, minipizzas y tortilla.

16 feb

La semana pasada nos llegó desde el Bierzo un paquete de conservas IBSA. Esta marca tiene múltiples productos en conserva, todos aptos para celíacos y sin colorantes ni conservantes. Vamos, muy parecidas a las que podemos hacer nosotros en nuestra casa.

Su página web, http://www.ibsabierzo.com, permite hacer compras online y ver todos los productos que tienen. Hay una gran gama; productos ecológicos, salsas, tomate, cerezas... Además he observado que también venden cestas y lotes, ideal para regalar.


A nosotros nos enviaron preparado de tortillas (con pimiento y cebolla y sin), pimientos (al ajillo, caramelizados y asados), cebolla (frita y asada) y varios botes de tomate y de sofritos.

Nos hemos puesto a cocinar con varios de sus productos.
Lo primero que probamos fueron el tomate frito (que la verdad, estaba buenisímo), los pimientos asados que también nos gustaron mucho y la cebolla frita. Añadimos un poco de jamón que teníamos por casa y queso y nos pusimos a preparar unas minipizzas. La masa la hicimos con una mitad de cerveza y otra mitad de aceite. Añadimos harina hasta que se podía trabajar bien. Es una masa fácil que podéis probar para vuestras pizzas, a mí personalmente es la que más me gusta y es muy fácil de preparar. Como truquillo, lo ideal es preparar la masa y dejarla reposar una media hora en la nevera (si tenéis tiempo). Y lo ideal también es hacerla bastante fina. Os dejo unas foto con las minipizzas que nos salieron, estaban buenisímas y nos ahorramos mucho trabajo con los ingredientes preparados de Ibsa.

Lo siguiente que probamos fue el preparado para tortilla con pimiento y cebolla de Ibsa. Nos costó 5 minutos hacerla y quedó deliciosa. Os dejo una foto del bote y otra del preparado abierto para que lo veáis.

La hicimos como ponía en el bote, mezclando el preparado con 4 huevos batidos. Vuelta y vuelta y así nos quedó.

Y hasta aquí con los productos Ibsa, ya iremos subiendo alguna cosita más. Esperamos que os haya gustado lo que hemos preparado y os animamos a probarlo.

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